Gastronomie im FEZ-Berlin

Angebotsfrist: abgelaufen(23.03.2023 12:00 Uhr)

Ausgeschriebene Leistung

Das FEZ-Berlin sucht einen kompetenten Gastronomen/Caterer, der den vielfältigen unterschiedlichen Gästegruppen mit nachhaltigem Wirtschaften gesunde, vielfältige und frische Angebote unterbreitet. ; Zur Gesamtheit der gastronomischen Betreuung im FEZ-Berlin gehören ein öffentliches Café/Bistro mit Außenterrasse, zwei Buffets im öffentlichen Foyerbereich, ein Restaurantsaal mit Nebenräumen sowie Außen-Kiosken in der Sommersaison u.a. am Badesee. Zum Gastrobereich gehört weiterhin eine voll ausgestattete Küche. ; Ab 01.07.2023 soll ein*e neue*r Betreiber*in den Gastronomiebetrieb übernehmen. Der bisherige Betreiber des Gastronomiebetriebes verlässt das Haus zum 30.6.2023. ; Das FEZ-Berlin ist das größte nichtkommerzielle Kinder-, Jugend- und Familienzentrum Europas mit jährlich 750.000 Besucher*innen, im Südosten Berlins in einem mehr als 300ha großen Waldpark gelegen. ; Bitte entnehmen Sie alles Weitere dem beigefügten Expose.; Orte der Leistungserbringung: Offizielle Bezeichnung: FEZ-Berlin (betrieben durch die KJfz-L-gBmbH); Straße, Hausnummer: Straße zum FEZ 2; Postleitzahl: 12459; Ort: Berlin; Land: Deutschland

Vergabeart

Öffentliche Ausschreibung nach VOL/A (National)

Auftrag­geber

FEZ-Berlin

Vergabe­nummer (des Auftraggebers)

FEZ-Gastro-001

Vergabe-ID (bei evergabe.de)

2692750
Angebotsfrist: abgelaufen(23.03.2023 12:00 Uhr)

Ausführungsort (1)

  • 12459 Berlin
    Straße zum FEZ 2 , Berlin

Zeitraum der Leistungserbringung

vom 01.07.2023 bis 30.06.2028Termin in Kalender eintragen

Status meiner Bearbeitung

a) Zur Angebotsabgabe auffordernde Stelle: Offizielle Bezeichnung: FEZ-Berlin; Straße, Hausnummer: Straße zum FEZ 2; Postleitzahl: 12459; Ort: Berlin; Land: Deutschland; E-Mail: t.liljeberg@fez-berlin.de; Telefonnummer: +49 3053071200; Internetadresse: www.fez-berlin.de; Den Zuschlag erteilende Stelle: s.o.; Stelle, bei der die Angebote oder Teilnahmeanträge einzureichen sind: Offizielle Bezeichnung: FEZ-Berlin (betrieben durch die KJfz-L-gBmbH); Bereich/Abteilung: Vermietung und Eventservice; Straße, Hausnummer: Straße zum FEZ 2; Postleitzahl: 12459; Ort: Berlin; Land: Deutschland; E-Mail: e.deveer@fez-berlin.de; Telefonnummer: +49 3053071204; Internetadresse: www.fez-berlin.de
b) Vergabeart: Öffentliche Ausschreibung
c) Form, in der Teilnahmeanträge oder Angebote einzureichen sind: Angebote können nur elektronisch abgegeben werden; Anschrift, an die die Angebote elektronisch zu übermitteln sind: www.evergabe.de
d) Art und Umfang der Leistung: Das FEZ-Berlin sucht einen kompetenten Gastronomen/Caterer, der den vielfältigen unterschiedlichen Gästegruppen mit nachhaltigem Wirtschaften gesunde, vielfältige und frische Angebote unterbreitet.
Zur Gesamtheit der gastronomischen Betreuung im FEZ-Berlin gehören ein öffentliches Café/Bistro mit Außenterrasse, zwei Buffets im öffentlichen Foyerbereich, ein Restaurantsaal mit Nebenräumen sowie Außen-Kiosken in der Sommersaison u.a. am Badesee. Zum Gastrobereich gehört weiterhin eine voll ausgestattete Küche.
Ab 01.07.2023 soll ein*e neue*r Betreiber*in den Gastronomiebetrieb übernehmen. Der bisherige Betreiber des Gastronomiebetriebes verlässt das Haus zum 30.6.2023.
Das FEZ-Berlin ist das größte nichtkommerzielle Kinder-, Jugend- und Familienzentrum Europas mit jährlich 750.000 Besucher*innen, im Südosten Berlins in einem mehr als 300ha großen Waldpark gelegen.
Bitte entnehmen Sie alles Weitere dem beigefügten Expose.; Orte der Leistungserbringung: Offizielle Bezeichnung: FEZ-Berlin (betrieben durch die KJfz-L-gBmbH); Straße, Hausnummer: Straße zum FEZ 2; Postleitzahl: 12459; Ort: Berlin; Land: Deutschland
e) Ggf. Anzahl, Größe und Art der einzelnen Lose: entfällt, da keine losweise Vergabe
f) Nebenangebote sind nicht zugelassen
g) Ausführungsfrist: Beginn: 01.07.2023; Ende: 30.06.2028
h) Die Vergabeunterlagen werden auf der Vergabeplattform evergabe.de bereitgestellt.
i) Angebotsfrist: 23.03.2023, 12:00 Uhr; Bindefrist: 30.06.2023
j) Höhe etwa geforderter Sicherheitsleistungen: Bankbürgschaft oder Kaution in Höhe von 5 TEUR
k) Wesentliche Zahlungsbedingungen oder Angabe der Unterlagen, in denen sie enthalten sind: ...
l) Mit dem Angebot oder dem Teilnahmeantrag vorzulegenden Unterlagen, die die Auftraggeber für die Beurteilung der Eignung des Bewerbers oder Bieters verlangen: Referenzen
m) Kosten für Vervielfältigungen der Vergabeunterlagen: entfällt
n) Angabe der Zuschlagskriterien, sofern diese nicht in den Vergabeunterlagen genannt werden: Originalität und Zweckmäßigkeit des Konzeptes

Nachlieferung

  • Expose_Gastro-Ausschreibung_FEZ.pdf

    Version 1 vom 27.01.2023 11:44 Uhr

  • Anlage-1---Inventar-FEZ.pdf

    Version 2 vom 06.03.2023 21:50 Uhr

  • Anlage-2---Inventarliste-und-feste-Einbauten_S_K.pdf

    Version 2 vom 06.03.2023 21:50 Uhr

  • FAQ-Ausschreibung-Gastronomie-FEZ-Berlin-1---2-Anlagen.pdf

    Version 2 vom 06.03.2023 21:50 Uhr

  • Umsatzzahlen-Gastronomie-FEZ.pdf

    Version 3 vom 17.03.2023 08:34 Uhr

Vergabeunterlagen

  • wirt-2145-8_bvb_umweltschutz_getraenke_lebensmittel-1221_p.pdf

    Version 1 vom 27.01.2023 01:54 Uhr

  • V-250-F-Besondere-Vertragsbedingungen-zur-Verhinderung-von-Benachteiligungen-_Teil-A_.pdf

    Version 1 vom 27.01.2023 01:54 Uhr

  • V-231-F-Besondere-Vertragsbedingungen-zum-Mindeststundenentgelt-und-zur-Tariftreue-_Teil-A_.pdf

    Version 1 vom 27.01.2023 01:54 Uhr

  • V-255-F-Besondere-Vertragsbedingungen-ueber-Kontrollen-und-Sanktionen-nach-dem-BerlAVG-_Teil-B_-fez.pdf

    Version 1 vom 27.01.2023 01:54 Uhr

  • V-246-F-Besondere-Vertragsbedingungen-zur-Frauenfoerderung-_Teil-A_.pdf

    Version 1 vom 27.01.2023 01:54 Uhr

  • V-248-F-Besondere-Vertragsbedingungen-ueber-Umweltschutzanforderungen-_Teil-A_.pdf

    Version 1 vom 27.01.2023 01:54 Uhr

  • V-247-F-Besondere-Vertragsbedingungen-zur-Einhaltung-der-ILO-Kernarbeitsnormen-_Teil-A_.pdf

    Version 1 vom 27.01.2023 01:54 Uhr

  • 01_Eigenerklaerung.pdf

    Version 1 vom 27.01.2023 01:54 Uhr